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2020年廣州國際美食節天河分會場開幕

信息時報 | 記者 李丹 | 2020-11-02 18:43:45

信息時報訊(記者 李丹)在天河都有哪些美食,可以去哪些網紅店打卡?11月2日,由天河區政府主辦,天河區商務和金融工作局承辦的“2020年廣州國際美食節天河分會場”在維多利廣場拉開帷幕,現場發佈“天河美食熱門”和“天河網紅店”榜單。據悉,為期7天(11月2日至11月8日)的美食節活動將融合中外美食元素和線上線下形式,給廣大市民奉上一場時尚盛宴。

信息時報記者 葉偉報 攝

據瞭解,美食節前期,天河區根據2020年廣州美食節統一部署,依託大眾點評和阿里本地生活(餓了麼、口碑網)兩個平台,發動了九毛九、太二、御寶軒、真功夫等130多家天河區餐飲企業精選招牌菜參與打榜,打造廣州滋味榜。

如阿里巴巴本地生活服務公司基於其官方的口碑平台和餓了麼平台數據,以用户喜好和數據智能為核心維度,按過去30天店鋪綜合流量排序,發佈“天河美食熱門”和“天河網紅店”榜單,從口味、技藝、體驗三個維度為吃貨們尋找好店,徹底根治選擇恐懼症。其中,“天河美食熱門榜”評出海底撈火鍋(體育西路店)、炳勝品味(珠江新城旗艦店)、廣州酒家(體育東店)、極炙·台灣精緻炭火燒肉(天河廣百店)和點都德(花城樓店)等30家商家;“天河網紅店榜”評出澤田本家(天河南店)、宋·川菜、錦外火鍋小館(興盛路店)、譚鴨血老火鍋(天德店)和畢德寮(富力盈通店)等30家商家。

同時,天河區邀請創新型的企業員工餐訂餐平台——悠飯,組織開展白領團餐美食評選活動。由天河區眾多優質團餐商户到各有員工餐需求的企業舉辦免費團餐美食品鑑會,邀請企業員工代表現場試吃打分;並綜合商户近期在悠飯平台中的服務評分,計算得出商户最終參賽得分和排名榜單。通過重重選拔,最終評選出“線上團餐優質商户TOP5”商家榜單分別是:千百味(棠東店)、沙蔬記輕食工坊、美林餐飲、森木川、川悦味道。

本着弘揚粵菜文化的宗旨,在此次美食節啓動儀式上,活動還特邀廣東省食文化研究會執行會長、廣州半島投資集團董事長、“粵菜師傅大師工作室”主持人利永周先生,為餐飲企業代表講授主題為“粵菜文化的創新與發展”的專題公益講座。據悉,美食節期間,天河將組織5場美食體驗活動,由金牌主播帶領網友探尋天河代表性的美味餐廳,通過多平台多渠道等直播、短視頻方式,尋覓美食背後的故事,在與大廚或餐廳代表的交流碰撞中,近距離感受美食所藴含的匠心,弘揚天河獨特的美食文化。


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